Entmateriaal
Het entmateriaal van shii-take heet broed. Wij maken dit biologische product op onze kwekerij. Het bestaat uit taps toelopende pluggen, die u gemakkelijk met de hand in stammen kunt drukken.
De plug is afgewerkt. U hoeft deze niet meer af te dekken met hete was. Deze constructie zorgt er voor dat het mycelium zich snel ontwikkelt. Daardoor hebben ongunstige schimmels minder kans.
Geprepareerde eikenstammetjes
Shii-take kunt u heel goed thuis kweken, op kant-en-klaar geprepareerde stammen. Deze zet u op een schaduwrijke plek in uw tuin. Na een maand of twee verschijnen de eerste vruchten. Gedurende twee jaar oogst u het hele jaar door, behalve tijdens de vorst. Wij verkopen vruchtdragende stammen die in onze kwekerij hun dienst bewezen hebben.
Gedroogde shii-takes
Wij leveren gedroogde shii-takes voor consumptie aan de groothandel voor horeca, ondernemers, markten, groentenboeren en traiteurs.
