Op deze nieuws pagina houden wij u op de hoogte van de ontwikkelingen in de kweek van shiitakes in het algemeen en onze bedrijfsactiviteiten in het bijzonder. Klik op een bericht om het hele artikel te lezen.
Is Shiitake gezond?
De shiitake is een paddenstoel van Aziatische oorsprong, maar komt in het wild over de hele wereld voor [...]
Van Shiitake naar Air Force One
Van kwekerij naar beroemdheden Heb jij ooit een beroemdheid ontmoet? Het blijft bijzonder om even contact te maken [...]
Klein beetje beroemd
Toen ik zo’n 30 jaar geleden begon met de teelt van Shiitake wist ik eigenlijk niet zo goed [...]
Einde ent seizoen
Het ent seizoen zit er voor mij weer bijna op Onverwacht kwam er nog wat hout binnen, dus [...]
Duurzaam. Kurk!
Al 20 jaar maak ik gebruik van een speciale entmethode. Deze methode werkt geweldig, er is echter wel [...]
Nieuwe bedrijfsfilm!
Nieuwe bedrijfsfilm! Onlangs is er een mooie bedrijfsfilm gemaakt waarin Menno iets vertelt over [...]
Er zijn veel interessante artikelen geschreven over shiitakes. Op wikipedia leest u bijvoorbeeld dat de naam shiitake uit het Japans afkomstig is. Een aantal leuke recepten met shiitakes vindt u hier.
Of kijk eens op de website van Foody.nl waar ook heerlijke recepten te vinden zijn.
Lees over de 5 geheimen van shiitake op Gezondnu.nl